| 主料 | ||
| 面粉适量 | 土豆2个 | 番茄2个 |
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱1个 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
| 胡椒粉少量 | ||
1/13. 两只中等大小土豆洗净，切半微波炉高八分钟。筷子可顺利插入即可。去皮，压成泥
2/13. 两只鸡蛋打散备用
3/13. 蛋液加入土豆泥中
4/13. 蛋液与土豆泥充分混合
5/13. 加入面粉，分次加入，混合
6/13. 揉面盖上保鲜膜醒发30分钟以上
7/13. 醒发完后，在木板上撒上干面粉，开始做贝壳。哈哈。这个需要耐心，那么大陀面团
8/13. 下面疙瘩喽：）水烧开下疙瘩，注意要用汤勺搅一下，别沾锅底。等略开加入一次冷水。再煮至漂起 将煮好的疙瘩盛入冷水里被用
9/13. 蕃茄洋葱切丁
10/13. 起油锅爆香洋葱，加入蕃茄翻炒
11/13. 加水加蕃茄酱，盐，煮至稍浓稠，
12/13. 加入面疙瘩翻炒拌匀
13/13. 出锅喽，加胡椒粉
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