主料 | ||
黄豆1把 | 西芹1根 | |
辅料 | ||
盐(根据个人口味)1小勺 | 香油(备选)1小勺 |
爽口小咸菜-芹菜黄豆的做法,共4个步骤
1/4. 黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用。
2/4. 把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出。
3/4. 将焯好的芹菜切细段,放入碗中。
4/4. 黄豆变凉以后,放入装有芹菜的容器中,撒盐,调拌,完成。
小窍门
也可根据个人口味,在吃之前淋上香油,同样美味。
主料 | ||
黄豆1把 | 西芹1根 | |
辅料 | ||
盐(根据个人口味)1小勺 | 香油(备选)1小勺 |
1/4. 黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用。
2/4. 把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出。
3/4. 将焯好的芹菜切细段,放入碗中。
4/4. 黄豆变凉以后,放入装有芹菜的容器中,撒盐,调拌,完成。
也可根据个人口味,在吃之前淋上香油,同样美味。