| 主料 | ||
| 芥藍500克 | 冰塊适量 | 水适量 |
| 芥末适量 | 日本酱油适量 | |
冰镇芥蓝的做法，共3个步骤
1/3. 将芥蓝洗净，摘去菜花，切成两段，放入沸水锅中煮熟（约3-4分钟）
2/3. 捞起，加入冰块，放进冰箱冷藏30分钟。
3/3. 事前冰好一整盘冰，吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
小窍门
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。3、如果菜叶太多，可以摘去，只食用茎的部分。4、切记，煮菜时不用放油！！！| 主料 | ||
| 芥藍500克 | 冰塊适量 | 水适量 |
| 芥末适量 | 日本酱油适量 | |
1/3. 将芥蓝洗净，摘去菜花，切成两段，放入沸水锅中煮熟（约3-4分钟）
2/3. 捞起，加入冰块，放进冰箱冷藏30分钟。
3/3. 事前冰好一整盘冰，吃前把芥蓝装到冰盘上即可。
1、做这道菜之前记得冰好大量的冰块。
2、配芥末酱油吃味道更佳。3、如果菜叶太多，可以摘去，只食用茎的部分。4、切记，煮菜时不用放油！！！
