| 主料 | ||
| 青木瓜半个 | 红枣5颗 | 银耳适宜 |
| 辅料 | ||
| 枸杞数颗 | 蜂蜜适宜 | |
1/6. 用开水以刚好淹盖银耳为水位，加盖闷泡银耳一小时。2.将泡好的银耳用清水洗净，并剪去根部撕成小朵。
2/6. 将青木瓜去籽，削皮后切块。
3/6. 将红枣洗净，并划开去核。。
4/6. 清洗枸杞
5/6. 以5:1的水量放入银耳、红枣、枸杞并用开水煮沸。2.用汤勺将银耳汤上的杂质清除后转为小火慢炖直到银耳变软，水成浓稠状。3.加入木瓜以小火炖30分钟后起锅。
6/6. 待银耳汤温度低于20°后放入蜂蜜搅拌后食用。
注：蜂蜜一定待银耳汤温度低于20°后添加！否则将破坏蜂蜜原有的营养。
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