| 主料 | ||
| 面筋一袋 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄酱3勺 | 白糖2勺 | 盐三分之一勺 |
| 白醋1勺 | 淀粉1勺 | 水大半碗 |
1/9. 准备好油面筋，可以用水冲冲
2/9. 锅内放冷水，多一些
3/9. 倒入油面筋，记得在每个油面筋上用手戳一个洞
4/9. 开火煮，煮到水开，油面筋全部烫熟了
5/9. 过滤出油面筋，沥干水分
6/9. 将辅料配好放在碗里
7/9. 锅内倒少许油
8/9. 开小火，倒入辅料
9/9. 等有点粘稠了就把油面筋倒进去，让油面筋全部裹上酱汁就行了
1、油面筋一定要戳洞，不然进不去空气煮好很容易结在一起，口感发硬
2、酱汁比例可以自行调节
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