| 主料 | ||
| 紫甘蓝适量 | 青瓜适量 | 胡萝卜适量 |
| 雪梨2个 | 甜玉米粒适量 | 葡萄干适量 |
| 碎杏仁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬汁适量 | 橄榄油少许 | 白糖适量 |
| 黄芥末少许 | ||
1/5. 紫甘蓝洗净切丝、青瓜、胡萝卜、1个雪梨切片；
2/5. 青瓜、胡萝卜、雪梨片用白糖腌制起来，没过多久就会见到这些食材出水了，沥干水分继续腌；
3/5. 1个雪梨去皮去核，打成梨汁，滤去渣子；尝一下鲜榨的雪梨汁，根据自己的口味加入白糖，搅拌均匀后，加入2小勺柠檬汁，少许橄榄油和黄芥末，搅拌均匀；
4/5. 将腌好的黄瓜片、胡萝卜片、雪梨片沥干水分加入紫甘蓝丝，同时加入甜玉米粒，拌均匀咯，放入冰箱；
5/5. 半小时后取出，倒出多余的水分后装盘，洒上葡萄干，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！
小提示：在调汁沙拉汁的时候一边调一边尝，适合自己的口感就好；青瓜、胡萝卜、雪梨腌制的时候放入冰箱更加入味，而且吃起来清甜爽口哦。
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