| 主料 | ||
| 菠菜两把 | 粉丝若干 | 花生一把 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 味极鲜酱油一勺量 |
| 香醋两勺量 | 香油两滴 | 大蒜两瓣 |
| 白芝麻一小勺 | 芥末适量 | |
1/4. 粉丝用开水焯熟后晾干水分。菠菜用开水焯熟之后，用手挤出多余水分，晾干。
2/4. 花生米炒熟。蒜切成蒜片。
3/4. 将以上四种食材放入盘中，倒入一勺量味极鲜，两勺量的香米醋，两滴香油，几滴芥末，放入适量盐和鸡精后，拌匀。
4/4. 装盘，撒些白芝麻，就可以吃啦！
粉丝不要焯过头哦！要不然会化的~芥末根据个人口味来加，适量哦~
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