| 主料 | ||
| 北豆腐一块 | 白菜帮三瓣 | |
| 辅料 | ||
| 生抽，料酒少许 | 盐，味精少许 | 水淀粉适量 |
白菜帮烧豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐切块（不要太大块），放盐水里泡会，大白菜去掉叶子，菜帮切豆腐大小的块。
2/3. 锅里放油，油热后下白菜翻炒，接着放豆腐，少许料酒翻炒。
3/3. 放少许生抽，翻炒几下到些清水水烧会。菜帮熟了，放盐味精，淋水淀粉勾芡，收汁，出锅装盘。
| 主料 | ||
| 北豆腐一块 | 白菜帮三瓣 | |
| 辅料 | ||
| 生抽，料酒少许 | 盐，味精少许 | 水淀粉适量 |
1/3. 豆腐切块（不要太大块），放盐水里泡会，大白菜去掉叶子，菜帮切豆腐大小的块。
2/3. 锅里放油，油热后下白菜翻炒，接着放豆腐，少许料酒翻炒。
3/3. 放少许生抽，翻炒几下到些清水水烧会。菜帮熟了，放盐味精，淋水淀粉勾芡，收汁，出锅装盘。
