| 主料 | ||
| 年糕200克 | 泡菜100克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 洋葱适量 | 番沙司适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/10. 年糕条分开，切三段。
2/10. 洋葱、蒜片切好备用。
3/10. 泡菜切碎。
4/10. 年糕条入凉水锅中煮开。
5/10. 完全煮软后捞出过凉水。
6/10. 油热爆香洋葱、蒜片。
7/10. 加入番茄沙司。
8/10. 加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
9/10. 放年糕条。
10/10. 小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。
2、喜欢吃辣的可以放辣酱。 3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。
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