| 主料 | ||
| 豆腐泡适量 | 青菜椒适量 | 干辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 蘑菇精少许 | 盐少许 |
青椒豆腐泡的做法，共2个步骤
1/2. 买回来的豆腐泡用水冲洗一下，如果是大的，就一分二，如果是小的就直接用;青菜椒切块。
2/2. 起锅热油，放入几个干辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐、蘑菇精调味，即可出锅。
小窍门
提示：这道菜最后还可以勾欠，色泽会更好看。
| 主料 | ||
| 豆腐泡适量 | 青菜椒适量 | 干辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 蘑菇精少许 | 盐少许 |
1/2. 买回来的豆腐泡用水冲洗一下，如果是大的，就一分二，如果是小的就直接用;青菜椒切块。
2/2. 起锅热油，放入几个干辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐、蘑菇精调味，即可出锅。
提示：这道菜最后还可以勾欠，色泽会更好看。
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