| 主料 | ||
| 白豆腐干适量 | 红尖椒适量 | 西芹适量 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 姜少许 | 盐适量 |
| 蘑菇精少许 | 生抽少许 | |
三丝豆干的做法，共3个步骤
1/3. 超市买来的白豆腐干切成丝。我们这次用的是卤过的 也可以用买来的直接切丝。
2/3. 其余材料切成细丝
3/3. 起锅热油 放入少许姜末爆香 再放入豆腐干煸炒 炒至微黄色时再放入其他材料一起翻炒 最后用盐、蘑菇精、少许生抽调味即可。放少许生抽是为了让豆腐干的颜色更好看一些。
| 主料 | ||
| 白豆腐干适量 | 红尖椒适量 | 西芹适量 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 姜少许 | 盐适量 |
| 蘑菇精少许 | 生抽少许 | |
1/3. 超市买来的白豆腐干切成丝。我们这次用的是卤过的 也可以用买来的直接切丝。
2/3. 其余材料切成细丝
3/3. 起锅热油 放入少许姜末爆香 再放入豆腐干煸炒 炒至微黄色时再放入其他材料一起翻炒 最后用盐、蘑菇精、少许生抽调味即可。放少许生抽是为了让豆腐干的颜色更好看一些。
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