| 主料 | ||
| 山药300克 | ||
| 辅料 | ||
| 酒酿适量 | 枸杞少许 | 糖桂花少许 |
| 胡萝卜一小段 | ||
酒酿糟山药的做法，共3个步骤
1/3. 将山药洗净，上蒸锅蒸10-15分钟。
2/3. 用刨子去皮，竖着切成条状。
3/3. 摆盘，淋上酒酿，用泡开的枸杞、糖桂花、胡萝卜片做点缀。放冷藏室冷冻几个小时就入味了。
小窍门
如果觉得酒酿甜度不够，可以用开水融化一些白砂糖，等糖水冷却之后再淋到山药上。
| 主料 | ||
| 山药300克 | ||
| 辅料 | ||
| 酒酿适量 | 枸杞少许 | 糖桂花少许 |
| 胡萝卜一小段 | ||
1/3. 将山药洗净，上蒸锅蒸10-15分钟。
2/3. 用刨子去皮，竖着切成条状。
3/3. 摆盘，淋上酒酿，用泡开的枸杞、糖桂花、胡萝卜片做点缀。放冷藏室冷冻几个小时就入味了。
如果觉得酒酿甜度不够，可以用开水融化一些白砂糖，等糖水冷却之后再淋到山药上。
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