主料 | ||
榛蘑适量 | 娃娃菜一小棵 | 土豆半个 |
挂面或切面适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜汁适量 | 白砂糖适量 |
小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法,共3个步骤
1/3. 榛蘑洗净、泡好,将娃娃菜、土豆、榛蘑切小丁,葱花切丁。
2/3. 国内倒少量油,放葱花、娃娃菜,炒一会,放土豆丁,再炒会放榛蘑,炒一炒放姜汁、盐,再放一点糖提鲜、非常少量的酱油,倒入泡榛蘑的水,完全没过蔬菜。开锅炖至土豆软熟,并且收汤至有汤却不过多的时候,撒一点白胡椒粉、味精,最后点一滴香油,关火。
3/3. 盛出卤子后,开始煮面,捞出沥水后。浇在面上。