| 主料 | ||
| 大豆素肉丝80克 | 青椒一个 | |
| 辅料 | ||
| 玉米油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 陈醋适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
青椒肉丝的做法，共6个步骤
1/6. 素肉丝取出，放进大碗里，加入没过素肉丝的水浸泡5分钟
2/6. 青椒去籽切丝，浸泡透的素肉丝挤干水分，盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁
3/6. 锅里放玉米油（稍多一点点会好吃点），烧热，倒进素肉丝，煸炒一会，感觉粘锅就洒点水
4/6. 加入青椒丝，同样煸炒一会
5/6. 边炒边加少量的水，防止粘锅
6/6. 倒入调味汁，翻炒至熟即可
| 主料 | ||
| 大豆素肉丝80克 | 青椒一个 | |
| 辅料 | ||
| 玉米油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 陈醋适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
1/6. 素肉丝取出，放进大碗里，加入没过素肉丝的水浸泡5分钟
2/6. 青椒去籽切丝，浸泡透的素肉丝挤干水分，盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁
3/6. 锅里放玉米油（稍多一点点会好吃点），烧热，倒进素肉丝，煸炒一会，感觉粘锅就洒点水
4/6. 加入青椒丝，同样煸炒一会
5/6. 边炒边加少量的水，防止粘锅
6/6. 倒入调味汁，翻炒至熟即可
