主料 | ||
大豆素肉丝80克 | 青椒一个 | |
辅料 | ||
玉米油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
陈醋适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
青椒肉丝的做法,共6个步骤
1/6. 素肉丝取出,放进大碗里,加入没过素肉丝的水浸泡5分钟
2/6. 青椒去籽切丝,浸泡透的素肉丝挤干水分,盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁
3/6. 锅里放玉米油(稍多一点点会好吃点),烧热,倒进素肉丝,煸炒一会,感觉粘锅就洒点水
4/6. 加入青椒丝,同样煸炒一会
5/6. 边炒边加少量的水,防止粘锅
6/6. 倒入调味汁,翻炒至熟即可
主料 | ||
大豆素肉丝80克 | 青椒一个 | |
辅料 | ||
玉米油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
陈醋适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
1/6. 素肉丝取出,放进大碗里,加入没过素肉丝的水浸泡5分钟
2/6. 青椒去籽切丝,浸泡透的素肉丝挤干水分,盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁
3/6. 锅里放玉米油(稍多一点点会好吃点),烧热,倒进素肉丝,煸炒一会,感觉粘锅就洒点水
4/6. 加入青椒丝,同样煸炒一会
5/6. 边炒边加少量的水,防止粘锅
6/6. 倒入调味汁,翻炒至熟即可