宫爆面筋怎么做,宫爆面筋怎么做好吃,宫爆面筋做法

2023-08-07 09:29 减肥轻餐 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
主料
面筋1条
辅料
黄瓜1条蒜末1大勺熟食花生米40克
红辣椒1条小干辣椒5条适量
白糖适量鸡精适量芝麻香油适量
水淀粉适量

宫爆面筋的做法,共9个步骤

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1/9. 面筋洗净撕成小块

2/9. 黄瓜外皮刨成不规则形状,留少许在黄瓜上,切成黄瓜丁。

3/9. 红辣椒洗净切对半去籽,切成不规则形状。

4/9. 小干辣椒洗净掰成两段。

5/9. 玉米淀粉加入水调成水淀粉。

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6/9. 起油锅,爆香蒜末,倒入面筋和小干辣椒同翻炒,可略微加点水以防干锅。

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7/9. 翻炒1分钟左右即可倒入黄瓜丁翻炒。

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8/9. 加入花生米和红辣椒段再翻炒几下使配料全部炒匀后,调入酱油、盐、糖、鸡精各少许。

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9/9. 加入水淀粉勾出薄芡,出锅前淋入几滴芝麻香油,再重新翻拌几下即可。

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