主料 | ||
白豆腐干适量 | ||
辅料 | ||
大豆油少量 | 生抽少量 |
原味豆腐的做法,共5个步骤
1/5. 准备好豆腐,切成四方片。一般选用薄豆腐,比较容易熟,且水份少。
2/5. 小火将油烧热。
3/5. 放入豆腐,继续用小火煎,中途记得多翻几次面。
4/5. 知道煎熟且两面金黄色,就可以上碟啦。
5/5. 往酱料碟里倒点生抽,点酱油吃。
小窍门
如果不习惯如此清淡的朋友,可以在煎豆腐的时候撒少许味椒盐,又是另一番滋味。
主料 | ||
白豆腐干适量 | ||
辅料 | ||
大豆油少量 | 生抽少量 |
1/5. 准备好豆腐,切成四方片。一般选用薄豆腐,比较容易熟,且水份少。
2/5. 小火将油烧热。
3/5. 放入豆腐,继续用小火煎,中途记得多翻几次面。
4/5. 知道煎熟且两面金黄色,就可以上碟啦。
5/5. 往酱料碟里倒点生抽,点酱油吃。
如果不习惯如此清淡的朋友,可以在煎豆腐的时候撒少许味椒盐,又是另一番滋味。