| 主料 | ||
| 土豆400克 | 干辣椒适量 | 青辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 醋适量 |
自制土豆丝的做法，共1个步骤
1/1. 土豆洗完去皮切丝用水过滤几次，直到淀粉过滤完，待下锅。放油放适量干辣椒，又花椒放一点。煸香捞出，再刷锅。完了炒土豆丝，接着将刚才炒过的干辣椒一起放入。加佐料。熟后起锅。
| 主料 | ||
| 土豆400克 | 干辣椒适量 | 青辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 醋适量 |
1/1. 土豆洗完去皮切丝用水过滤几次，直到淀粉过滤完，待下锅。放油放适量干辣椒，又花椒放一点。煸香捞出，再刷锅。完了炒土豆丝，接着将刚才炒过的干辣椒一起放入。加佐料。熟后起锅。
