主料 | ||
土豆400克 | 干辣椒适量 | 青辣椒适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 | 醋适量 |
自制土豆丝的做法,共1个步骤
1/1. 土豆洗完去皮切丝用水过滤几次,直到淀粉过滤完,待下锅。放油放适量干辣椒,又花椒放一点。煸香捞出,再刷锅。完了炒土豆丝,接着将刚才炒过的干辣椒一起放入。加佐料。熟后起锅。
主料 | ||
土豆400克 | 干辣椒适量 | 青辣椒适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 | 醋适量 |
1/1. 土豆洗完去皮切丝用水过滤几次,直到淀粉过滤完,待下锅。放油放适量干辣椒,又花椒放一点。煸香捞出,再刷锅。完了炒土豆丝,接着将刚才炒过的干辣椒一起放入。加佐料。熟后起锅。