| 主料 | ||
| 红萝卜一小段 | 豆干3块 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜少许 | 青辣椒半根 | 姜丝少许 |
红萝卜炒豆干的做法，共3个步骤
1/3. 豆干切片；红萝卜去皮切片；青辣椒切小块。
2/3. 油锅热后，姜丝、蒜爆香，倒入红萝卜，加少许盐，沿锅边缘倒少许生抽、料酒，翻炒2分钟。
3/3. 倒入豆干、青辣椒，加少许开水，翻炒2-3分钟，待汁略干时候即可出锅。
| 主料 | ||
| 红萝卜一小段 | 豆干3块 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜少许 | 青辣椒半根 | 姜丝少许 |
1/3. 豆干切片；红萝卜去皮切片；青辣椒切小块。
2/3. 油锅热后，姜丝、蒜爆香，倒入红萝卜，加少许盐，沿锅边缘倒少许生抽、料酒，翻炒2分钟。
3/3. 倒入豆干、青辣椒，加少许开水，翻炒2-3分钟，待汁略干时候即可出锅。
