| 主料 | ||
| 面筋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 香油适量 | |
手撕面筋的做法，共4个步骤
1/4. 面筋洗净用手撕成薄片，红椒处理好切小菱形片备用。
2/4. 热锅上油，油热后下蒜末爆锅。
3/4. 倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐，酱油，白糖，太干的话再点少许清水略炒。
4/4. 加入红椒片翻匀，淋少许香油起锅即可。
小窍门
1.这道菜真的很简单，没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。
2.炒的时候，如果太干，就适时点时清水进去。水量要少，润润锅就行。| 主料 | ||
| 面筋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 香油适量 | |
1/4. 面筋洗净用手撕成薄片，红椒处理好切小菱形片备用。
2/4. 热锅上油，油热后下蒜末爆锅。
3/4. 倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐，酱油，白糖，太干的话再点少许清水略炒。
4/4. 加入红椒片翻匀，淋少许香油起锅即可。
1.这道菜真的很简单，没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。
2.炒的时候，如果太干，就适时点时清水进去。水量要少，润润锅就行。
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