| 主料 | ||
| 上海青3棵 | 姜适量 | 大蒜两瓣 |
| 花生油适量 | 盐适量 | |
水煮碧玉-浇油青菜的做法，共2个步骤
1/2. 烧开水，青菜洗净放水中煮熟，撒盐，装盘
2/2. 另起锅烧开花生油，转小火，待油温稍降，把切好的姜、蒜末放入油中，过一小会把姜蒜末油淋到盘子的青菜中
| 主料 | ||
| 上海青3棵 | 姜适量 | 大蒜两瓣 |
| 花生油适量 | 盐适量 | |
1/2. 烧开水，青菜洗净放水中煮熟，撒盐，装盘
2/2. 另起锅烧开花生油，转小火，待油温稍降，把切好的姜、蒜末放入油中，过一小会把姜蒜末油淋到盘子的青菜中
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