| 主料 | ||
| 黄豆芽适量 | 油干子（油豆腐）5、6片 | |
| 辅料 | ||
| 盐，鸡精适量 | 干辣椒适量 | |
豆芽干子的做法，共2个步骤
1/2. 豆芽洗净；油干子切条；待用
2/2. 锅内加油，油热后把蒜、干辣椒放入爆香，然后把豆芽，油干子放入，翻炒2、3分钟；随后加酱油，来回翻炒1分钟，再盐、鸡精，翻炒入味即可。
小窍门
油干子（菜场卖豆制品的地方有售）
| 主料 | ||
| 黄豆芽适量 | 油干子（油豆腐）5、6片 | |
| 辅料 | ||
| 盐，鸡精适量 | 干辣椒适量 | |
1/2. 豆芽洗净；油干子切条；待用
2/2. 锅内加油，油热后把蒜、干辣椒放入爆香，然后把豆芽，油干子放入，翻炒2、3分钟；随后加酱油，来回翻炒1分钟，再盐、鸡精，翻炒入味即可。
油干子（菜场卖豆制品的地方有售）
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