主料 | ||
柿子椒1个 | 洋葱半个 | |
辅料 | ||
淀粉适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
白糖适量 | 香醋或陈醋适量 |
糖醋柿子椒的做法,共5个步骤
1/5. 柿子椒和洋葱切成方块,洋葱在清水中洗去辣味,捞起。
2/5. 准备糖醋汁:碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
3/5. 油温六七成热时,放入洋葱炒出香味。
4/5. 倒入柿子椒继续翻炒至8成熟,倒入勾好的糖醋汁,加入适量盐。
5/5. 大火迅速烧至芡汁浓稠,起锅。
主料 | ||
柿子椒1个 | 洋葱半个 | |
辅料 | ||
淀粉适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
白糖适量 | 香醋或陈醋适量 |
1/5. 柿子椒和洋葱切成方块,洋葱在清水中洗去辣味,捞起。
2/5. 准备糖醋汁:碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
3/5. 油温六七成热时,放入洋葱炒出香味。
4/5. 倒入柿子椒继续翻炒至8成熟,倒入勾好的糖醋汁,加入适量盐。
5/5. 大火迅速烧至芡汁浓稠,起锅。