| 主料 | ||
| 豆角适量 | 豆腐适量 | 洋葱适量 |
| 西红柿适量 | 鸡汤适量 | 葱蒜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | |
素版臊子面的做法，共4个步骤
1/4. 豆角撕去豆茎，洗净切小段。洋葱和西红柿切碎，豆腐切成小丁。葱蒜切末备用。
2/4. 锅中热油，放葱蒜末爆香，放入豆角炒至变色，放洋葱、豆腐和西红柿翻炒。加入生抽，继续翻炒，炒至断生，倒入鸡汤，盖上盖子小火煮。
3/4. 另拿一锅，烧开清水，放入面条煮熟。
4/4. 面条捞出，煮好的臊子汤，加盐调味，浇到面条上，即可。
| 主料 | ||
| 豆角适量 | 豆腐适量 | 洋葱适量 |
| 西红柿适量 | 鸡汤适量 | 葱蒜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | |
1/4. 豆角撕去豆茎，洗净切小段。洋葱和西红柿切碎，豆腐切成小丁。葱蒜切末备用。
2/4. 锅中热油，放葱蒜末爆香，放入豆角炒至变色，放洋葱、豆腐和西红柿翻炒。加入生抽，继续翻炒，炒至断生，倒入鸡汤，盖上盖子小火煮。
3/4. 另拿一锅，烧开清水，放入面条煮熟。
4/4. 面条捞出，煮好的臊子汤，加盐调味，浇到面条上，即可。
