| 主料 | ||
| 土豆2个 | 山药300克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 孜然粉适量 | |
孜然山药土豆的做法，共5个步骤
1/5. 土豆、山药切片；
2/5. 锅中倒油，七成热，倒入土豆片
3/5. 山药用开水焯2-3分钟（因为山药不容易熟）
4/5. 土豆炸至金黄色，放入山药，翻炒几分钟后，倒入孜然粉，
5/5. 翻炒至孜然粉粘在土豆上，加盐、味精。关火
小窍门
1、土豆切薄点，切小快，容易熟
2、孜然粉我选的是王守义的3、不用炒很久，最初油热后，下入土豆，翻炒至5分熟后，小火让土豆炸一下~| 主料 | ||
| 土豆2个 | 山药300克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 孜然粉适量 | |
1/5. 土豆、山药切片；
2/5. 锅中倒油，七成热，倒入土豆片
3/5. 山药用开水焯2-3分钟（因为山药不容易熟）
4/5. 土豆炸至金黄色，放入山药，翻炒几分钟后，倒入孜然粉，
5/5. 翻炒至孜然粉粘在土豆上，加盐、味精。关火
1、土豆切薄点，切小快，容易熟
2、孜然粉我选的是王守义的3、不用炒很久，最初油热后，下入土豆，翻炒至5分熟后，小火让土豆炸一下~
