| 主料 | ||
| 长豆角250克 | 水25克 | 玉米面50克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | 盐适量 | 醋适量 |
| 香油适量 | 酱油适量 | |
玉米面蒸豆角的做法，共5个步骤
1/5. 豆角洗干净，控干水分，切成寸段。
2/5. 找一大盆，加入水，放入豆角，撒上玉米面或者白面。
3/5. 用筷子拌匀即可。
4/5. 蒸锅内放入适量的水，开水放入笼布，倒入拌好的豆角。用筷子搅开。大火蒸15分钟。
5/5. 大蒜捣成泥，依个人口味加入少许香油、盐、酱油、醋拌匀浇到蒸好的豆角上，吃时拌匀即可。
小窍门
豆角生食容易引起食物中毒，所以一定要做熟。
| 主料 | ||
| 长豆角250克 | 水25克 | 玉米面50克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | 盐适量 | 醋适量 |
| 香油适量 | 酱油适量 | |
1/5. 豆角洗干净，控干水分，切成寸段。
2/5. 找一大盆，加入水，放入豆角，撒上玉米面或者白面。
3/5. 用筷子拌匀即可。
4/5. 蒸锅内放入适量的水，开水放入笼布，倒入拌好的豆角。用筷子搅开。大火蒸15分钟。
5/5. 大蒜捣成泥，依个人口味加入少许香油、盐、酱油、醋拌匀浇到蒸好的豆角上，吃时拌匀即可。
豆角生食容易引起食物中毒，所以一定要做熟。
