| 主料 | ||
| 南瓜80克 | 红萝卜80克 | 西葫芦80克 |
| 鲜蘑菇80克 | ||
| 辅料 | ||
| 鲜牛奶60克 | 鲜奶油40克 | 盐20克 |
| 花生油10克 | 鸡清汤250克 | 鸡粉8克 |
| 淀粉6克 | ||
奶油四宝的做法，共3个步骤
1/3. 把以上四种原料修成形状，锅上火加入鸡清汤，放少许盐 油烧开后加入4种蔬菜煮到8成熟即可待用。
2/3. 另取不锈钢锅加入牛奶和奶油，盐和鸡粉小火烧开，勾芡加些明油即可待用。
3/3. 把煮好的蔬菜摆入盘中，浇上奶油汁即可。
小窍门
特点：中西合璧 色泽艳丽 营养丰富 奶油味浓
要领：制作奶油汁的时候要中火 原料不可煮的太久 以免营养流失
