| 主料 | ||
| 莴笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 食用油适量 |
| 花椒适量 | ||
凉拌笋丝的做法，共3个步骤
1/3. 将莴笋洗净去皮，切成细丝，流水冲至笋丝发胀控水。
2/3. 炒锅中倒入少许食用油，油热后放入几粒花椒制成花椒油备用。
3/3. 取一容器将笋丝倒入，加少许盐.味精，拌入花椒油即可装盘食用。
| 主料 | ||
| 莴笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 食用油适量 |
| 花椒适量 | ||
1/3. 将莴笋洗净去皮，切成细丝，流水冲至笋丝发胀控水。
2/3. 炒锅中倒入少许食用油，油热后放入几粒花椒制成花椒油备用。
3/3. 取一容器将笋丝倒入，加少许盐.味精，拌入花椒油即可装盘食用。
