主料 | ||
土豆1个 | 胡萝卜1/2根 | 芹菜1小棵 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 淀粉适量 |
香醋适量 | 精盐适量 | 花生油适量 |
花椒油适量 |
清炒三丝的做法,共2个步骤
1/2. 将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。
2/2. 葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。
小窍门
适用人群:
12个月宝宝主料 | ||
土豆1个 | 胡萝卜1/2根 | 芹菜1小棵 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 淀粉适量 |
香醋适量 | 精盐适量 | 花生油适量 |
花椒油适量 |
1/2. 将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。
2/2. 葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。
适用人群:
12个月宝宝