| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 虾仁适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 地瓜粉适量 | 鱼露适量 | 甜杏仁油适量 |
| 水适量 | ||
韭菜与虾仁有个约会的做法，共1个步骤
1/1. 韭菜洗净切段，虾仁改刀。
2、地瓜粉适量、鸡蛋大散。3、将韭菜、虾仁、鸡蛋、地瓜粉、地瓜粉和水在盆里搅均匀。4、在热炒锅里注入杏仁油，油温在80度左右时，倒入盆里搅拌好的材料，并快速将它摊平。 5、韭菜易熟，稍微变色后加入蛋汁，见两面金黄即可出锅.上桌吃时蘸鱼露。| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 虾仁适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 地瓜粉适量 | 鱼露适量 | 甜杏仁油适量 |
| 水适量 | ||
1/1. 韭菜洗净切段，虾仁改刀。
2、地瓜粉适量、鸡蛋大散。3、将韭菜、虾仁、鸡蛋、地瓜粉、地瓜粉和水在盆里搅均匀。4、在热炒锅里注入杏仁油，油温在80度左右时，倒入盆里搅拌好的材料，并快速将它摊平。 5、韭菜易熟，稍微变色后加入蛋汁，见两面金黄即可出锅.上桌吃时蘸鱼露。
