| 主料 | ||
| 韭菜各半斤 | 莴笋各半斤 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 醋适量 | |
1/4. 莴笋切丝，韭菜切段，两者长度一样长。
2/4. 锅内倒入油，烧至五成熟，将两者同时倒入锅内混炒。
3/4. 变色，变软加入盐，1-2滴醋，麻油，最后加适量的天鲜蔬。
4/4. Ok,出锅盛盘。
非常简单的做法，人人都会，猫猫都会，狗狗都会，吃吃就会，看看就会……
莴笋的分量应该比韭菜稍微多出那么一点点，若是一样多，那就香臭味相抵消了。因为韭菜比较难以清洗到表面最洁净，所以要添加1-2滴醋，既可以提香抑制韭菜的臭味，有可解毒消毒，以免拉肚子~。
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