| 主料 | ||
| 菠菜叶适量 | 玉米粒适量 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | ||
太极羹的做法，共5个步骤
1/5. 菠菜叶洗净烫熟，挤干水分后切碎
2/5. 玉米粒用榨汁机加水打成玉米浆
3/5. 按你喜好的口味分别下调味料调味，加湿淀粉勾芡煮成羹分盛入两碗或碟中
4/5. 用自折的锡纸条隔在最后盛羹的盆中，小心地将两种羹倒入，形成太极形状
5/5. 抽起锡条,最后各取一小勺菠菜羹和玉米羹点作太极眼即可
小窍门
此羹无油低盐，口味清淡鲜美,营养健康，尤其适合春夏季食用，老人牙口不好，小孩不爱吃蔬菜，做这道太极羹给他们尝尝，一定大受欢迎哦!
