| 主料 | ||
| 儿菜500克 | 胡萝卜1根 | |
| 辅料 | ||
| 盐1小茶匙 | 登鼎葡萄籽油1小勺 | 白糖1小勺 |
| 米醋半勺 | 胡椒粉少量 | |
凉拌儿菜的做法，共4个步骤
1/4. 准备材料。
2/4. 胡萝卜、儿菜分别切细丝，拌入盐、白糖、米醋。
3/4. 5分钟后，淋入葡萄籽油。
4/4. 最后加入胡椒粉拌匀即可。
小窍门
儿菜也叫“超生菜”、“抱子芥”，是芥菜的一种。生长中的儿菜在粗大的根部上，会看到环绕相抱着一个个翠绿的芽包，好像无数的小babe，这也是它叫“儿菜”的原因。
| 主料 | ||
| 儿菜500克 | 胡萝卜1根 | |
| 辅料 | ||
| 盐1小茶匙 | 登鼎葡萄籽油1小勺 | 白糖1小勺 |
| 米醋半勺 | 胡椒粉少量 | |
1/4. 准备材料。
2/4. 胡萝卜、儿菜分别切细丝，拌入盐、白糖、米醋。
3/4. 5分钟后，淋入葡萄籽油。
4/4. 最后加入胡椒粉拌匀即可。
儿菜也叫“超生菜”、“抱子芥”，是芥菜的一种。生长中的儿菜在粗大的根部上，会看到环绕相抱着一个个翠绿的芽包，好像无数的小babe，这也是它叫“儿菜”的原因。
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