| 主料 | ||
| 莴苣三根 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱五根 | 盐适量 | 辣椒适量 |
| 食用油适量 | 白糖适量 | 麻油适量 |
清火莴苣的做法，共5个步骤
1/5. 先把莴苣刨皮，切丝放盐腌渍十五分钟。
2/5. 香葱切粒辣椒切粒放碗里。
3/5. 起油锅油热后倒入香葱碗里。
4/5. 把莴苣里的水倒掉，莴苣倒入香葱碗里。
5/5. 加糖麻油。甜渍渍香喷喷莴苣来了，请品尝。
小窍门
莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
| 主料 | ||
| 莴苣三根 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱五根 | 盐适量 | 辣椒适量 |
| 食用油适量 | 白糖适量 | 麻油适量 |
1/5. 先把莴苣刨皮，切丝放盐腌渍十五分钟。
2/5. 香葱切粒辣椒切粒放碗里。
3/5. 起油锅油热后倒入香葱碗里。
4/5. 把莴苣里的水倒掉，莴苣倒入香葱碗里。
5/5. 加糖麻油。甜渍渍香喷喷莴苣来了，请品尝。
莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
