| 主料 | ||
| 蕃茄1只 | 土豆1只 | 胡萝卜半根 |
| 蘑菇5个 | 卷心菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | |
罗宋净素的做法，共6个步骤
1/6. 主料：洗净去皮
2/6. 蕃茄去籽和土豆、胡萝卜切滚刀块，蘑菇切片放在水中
3/6. 锅内放油至五六成热，中小火煸炒土豆、胡萝卜至表面微黄，蘑菇煸炒至软加适量盐，蕃茄煸炒至完全软烂
4/6. 将蕃茄、土豆、胡萝卜放至汤锅中加沸水没过食材即可，加盐调味，大火烧开转小火加盖煮30分钟
5/6. 至土豆、胡萝卜完全酥烂后，卷心菜撕成小片放入，再煮10分钟后放入蘑菇，煮2分钟即可关火
6/6. 上菜
