| 主料 | ||
| 面条2两 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油1匙 | 醋1匙 | 花生酱3匙 |
| 白糖少许 | 食用油少许 | 香油少许 |
| 黄瓜丝少许 | ||
冷面的家庭做法的做法，共13个步骤
1/13. 先将面条摊开
2/13. 装盘放入微波炉中，调至中火加热大约2分钟
3/13. 端出来之后，放入开水中煮熟
4/13. 接着在面条中滴几滴精制油
5/13. 将面条挑起来过水冷却
6/13. 等面条变硬时就基本完成了
7/13. 捞出盛到大的器皿当中
8/13. 在酱油里加入少量的糖和水
9/13. 再加入花生酱搅拌均匀
10/13. 之后淋到面条里
11/13. 加醋和香油拌均匀
12/13. 再撒上少许的黄瓜丝
13/13. 带着花生的清爽冷面就做好了
小窍门
1想要面条爽滑弹牙，需要在开水中加点盐或者滴几滴精制油。
2如果你觉得还不够冰凉的话，先将它放入冰箱当中冷冻片刻。
