| 主料 | ||
| 白萝卜半根 | 腐竹一条 | 香菇4朵 |
| 木耳适量 | 青椒1个 | |
| 辅料 | ||
| 八角三瓣 | 香叶一片 | 豆瓣酱适量 |
| 酱油适量 | 黑胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
素烧白萝卜的做法，共5个步骤
1/5. 白萝卜洗净削皮切块，腐竹掰小段泡发，香菇泡发切四瓣，木耳泡发撕小块，青椒洗净切丝
2/5. 热油锅，油未热时下八角和香叶爆香，然后加入白萝卜煸炒，加豆瓣酱和酱油，盐，糖
3/5. 加入香菇，木耳，腐竹，少量水，合盖烧着，烧个3.5分钟看看，如果干就加水或酱油（这个依个人口味了），也可加蚝油或其他喜欢的调味料，我还加了黑胡椒粉，嘻嘻
4/5. 咕嘟咕嘟，萝卜已经上色也稍软时，加入青椒丝，翻炒一下即可出锅
5/5. 配上米饭就是今天的午餐了
