| 主料 | ||
| 土豆2个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 老干妈适量 | 食用盐适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
酱爆土豆的做法，共3个步骤
1/3. 将土豆清洗削皮后切块，放入油锅中进行翻炒（油不用烧的过热），大约翻炒2~3分钟，加入半碗清水，没过土豆即可。
2/3. 在土豆烧至五分钟左右，在锅中放入老干妈，生抽，食用盐、少许糖，煮到收汁后再放入少量鸡精。
3/3. 出锅时候撒入葱花，简单的美味就出来咯。
小窍门
1、土豆不要切的过大，不易煮熟。
2、老干妈最好是用加肉的那种，我用的鸡肉的，味道很好。| 主料 | ||
| 土豆2个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 老干妈适量 | 食用盐适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
1/3. 将土豆清洗削皮后切块，放入油锅中进行翻炒（油不用烧的过热），大约翻炒2~3分钟，加入半碗清水，没过土豆即可。
2/3. 在土豆烧至五分钟左右，在锅中放入老干妈，生抽，食用盐、少许糖，煮到收汁后再放入少量鸡精。
3/3. 出锅时候撒入葱花，简单的美味就出来咯。
1、土豆不要切的过大，不易煮熟。
2、老干妈最好是用加肉的那种，我用的鸡肉的，味道很好。
