| 主料 | ||
| 杏鲍菇三个 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱一根 | ||
干煎杏鲍菇的做法，共2个步骤
1/2. 杏鲍菇洗净切片，锅里少许油，大火热了之后，改小火放杏鲍菇片，然后盖盖子大概五分钟，会出水。
2/2. 改大火，把水烧干，再放一会儿，杏鲍菇略带金黄，出锅撒葱花盐。
小窍门
下次煎久一点，要带点金黄菜好吃，九个没吃完，第二天微波炉热热还是一样好吃。
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做的时候还不知道是什么玩意，超市打折两欧元一大袋，有九个，凭感觉觉得这东西煎或者烤，吃的时候发现口感超好，第二天总算问出来，原来这玩意叫杏鲍菇。口感像肉，还很有弹性。
