| 主料 | ||
| 空心菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 调和油适量 | 生抽少许 | 鱼露少许 |
| 蒜蓉少许 | 盐少许 | 味精少许 |
凉拌空心菜的做法，共5个步骤
1/5. 将空心菜择好，洗净。
2/5. 取一大碗，倒入适量食用调和油、生抽、鱼露、蒜蓉、味精、盐。
3/5. 锅内烧上水，水开后滴入几滴食用油。
4/5. 放入空心菜，稍微烫一会儿用筷子捞出，与先前准备好的调料搅拌均匀。
5/5. 盛盘。
小窍门
1 、在烧开的水里先滴几滴食用油，可以让空心菜捞好后颜色很好看噢。2、鱼露是重点，放少许鱼露拌出的空心菜就很鲜香。
| 主料 | ||
| 空心菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 调和油适量 | 生抽少许 | 鱼露少许 |
| 蒜蓉少许 | 盐少许 | 味精少许 |
1/5. 将空心菜择好，洗净。
2/5. 取一大碗，倒入适量食用调和油、生抽、鱼露、蒜蓉、味精、盐。
3/5. 锅内烧上水，水开后滴入几滴食用油。
4/5. 放入空心菜，稍微烫一会儿用筷子捞出，与先前准备好的调料搅拌均匀。
5/5. 盛盘。
1 、在烧开的水里先滴几滴食用油，可以让空心菜捞好后颜色很好看噢。2、鱼露是重点，放少许鱼露拌出的空心菜就很鲜香。
