主料 | ||
苦瓜半条 | 青椒两只 | |
辅料 | ||
大蒜两颗 |
糖醋苦瓜-夏日清热祛火神蔬的做法,共7个步骤
1/7. 切!只用了半条哦,另一半下一顿吃。
2/7. 挖!里面的瓤挖干净,特别不能吃苦的童鞋把白色那东西也刮干净些。
3/7. 油热,下蒜爆香,下苦瓜!额,手抖了,我觉得一个人边做饭边拍照片真的超虐的,手忙脚乱不说,手机还弄得都是油阿菜阿调料味儿T_T
4/7. 炒一炒,下青椒~
5/7. 加白糖~ (^ω^)
6/7. 加醋,适量,不要太多,然后,加盐,调味~
7/7. 好啦,糖醋苦瓜,一点都不苦,我咔嚓咔嚓就吃了一盘!简单!美味又下饭!炸裂级美食哈哈哈!
小窍门
不要炒的太烂,入味就好,保持苦瓜爽脆可口!