| 主料 | ||
| 莴苣适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻适量 | 花椒适量 | 花生油适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 青椒适量 | 凉拌醋适量 | |
凉拌莴苣的做法，共4个步骤
1/4. 把莴苣去皮，切丝，放盘中，撒入适量盐，腌15分钟。
2/4. 葱切碎，青椒切碎，放入碗中。
3/4. 热锅凉油，加入花椒，在闻到花椒香味后，关火，撇去花椒，将剩下的油倒入葱花青椒碗中。
4/4. 将腌过的莴苣中多余的水倒掉，把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在莴苣上，再洒少量白糖、凉拌醋、芝麻，拌匀即可。
| 主料 | ||
| 莴苣适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻适量 | 花椒适量 | 花生油适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 青椒适量 | 凉拌醋适量 | |
1/4. 把莴苣去皮，切丝，放盘中，撒入适量盐，腌15分钟。
2/4. 葱切碎，青椒切碎，放入碗中。
3/4. 热锅凉油，加入花椒，在闻到花椒香味后，关火，撇去花椒，将剩下的油倒入葱花青椒碗中。
4/4. 将腌过的莴苣中多余的水倒掉，把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在莴苣上，再洒少量白糖、凉拌醋、芝麻，拌匀即可。
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