| 主料 | ||
| 剥好的嫩菱少许 | 速冻青豆少许 | |
| 辅料 | ||
| 甜椒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量 | 湿淀粉适量 | |
三色水菱的做法，共4个步骤
1/4. 把嫩菱,青豆和甜椒都洗干净沥干水分,菱如果大个就一切为二,甜椒切成丁
2/4. 锅里放放少量油烧热,
3/4. 先放青豆,再放甜椒,然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4/4. 大概两分钟后放少许盐,鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味,也可以不放),翻炒
均匀,再用湿淀粉勾个薄芡出锅,淋上点麻油小窍门
菱角性寒,胃寒脾弱者不宜食用过多.
| 主料 | ||
| 剥好的嫩菱少许 | 速冻青豆少许 | |
| 辅料 | ||
| 甜椒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量 | 湿淀粉适量 | |
1/4. 把嫩菱,青豆和甜椒都洗干净沥干水分,菱如果大个就一切为二,甜椒切成丁
2/4. 锅里放放少量油烧热,
3/4. 先放青豆,再放甜椒,然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4/4. 大概两分钟后放少许盐,鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味,也可以不放),翻炒
均匀,再用湿淀粉勾个薄芡出锅,淋上点麻油菱角性寒,胃寒脾弱者不宜食用过多.
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