主料 | ||
香干丁喜欢就多加 | 碎米芽菜这个我买的像榨菜那样一包的就用了点点。有点咸 | 面条看你吃多少了 |
辅料 | ||
花生酱一勺(大勺小勺看你面条) | 醋一点点 | 酱油一点点 |
白糖一点点 | 香油一点点 | 香葱一小撮 |
鸡精一点点 | 辣椒油我不怎么吃辣就没放。但我觉得放了更好吃些 |
香干芽菜花生酱拌面的做法,共3个步骤
1/3. 烧水煮面。其间香干切丁。切葱花。
2/3. 调酱汁。挖一勺花生酱。用水化开。加入酱油。一点点醋(我就象征性的加了非常少主要我这次买的醋不太好。好酸。)再加点香油。最后加点糖。鸡精可加可不加。口味还是要自己把关边尝边调。才会是最美味的。= ̄ω ̄=
3/3. 介个时候面也好了。盛到碗里。我没过凉水也没沥水。跟我酱汁浓度有关。淋上酱汁。芽菜过下水(因为好咸)撒上香干。葱花。开吃吧。⊙▽⊙个人好喜欢的。
小窍门
碎米芽菜真的好咸啊。我过了下水。我之前都没吃过碎米芽菜的。也不知道到底是什么样的。拌的时候如果干的话加点煮面的水