| 主料 | ||
| 茄子适量 | 土豆适量 | 灯笼椒适量 |
| 辅料 | ||
| 青蒜适量 | 盐适量 | 海天柱侯酱适量 |
| 洋葱适量 | ||
改良式地三鲜的做法，共6个步骤
1/6. 土豆，茄子，青椒切滚刀。
2/6. 炒锅下油，放入土豆块稍炸一下。
3/6. 捞起土豆，下茄子继续煸炒，直至茄子变软。
4/6. 捞起茄子后，下蒜头，洋葱炒香。
5/6. 下柱候酱，倒入茄子，土豆块，青椒块翻炒。
6/6. 加少许水，焖煮一会，撒青蒜末。
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 土豆适量 | 灯笼椒适量 |
| 辅料 | ||
| 青蒜适量 | 盐适量 | 海天柱侯酱适量 |
| 洋葱适量 | ||
1/6. 土豆，茄子，青椒切滚刀。
2/6. 炒锅下油，放入土豆块稍炸一下。
3/6. 捞起土豆，下茄子继续煸炒，直至茄子变软。
4/6. 捞起茄子后，下蒜头，洋葱炒香。
5/6. 下柱候酱，倒入茄子，土豆块，青椒块翻炒。
6/6. 加少许水，焖煮一会，撒青蒜末。
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