| 主料 | ||
| 白菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 干辣椒几个 | |
油泼白菜的做法，共5个步骤
1/5. 白菜切偏小点的块或者丝，干叶分开。
2/5. 姜和干椒都切丝。
3/5. 锅内不放油，热锅直接下白菜干翻炒。
4/5. 白菜杆炒软后放入菜叶一起翻炒，再加入适量的盐，翻炒几下后装盘。
5/5. 锅烧热油，放入姜丝和干辣椒丝爆成椒丝为浅褐色，把油和姜椒一起泼向白菜，这道菜就做好了。
| 主料 | ||
| 白菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 干辣椒几个 | |
1/5. 白菜切偏小点的块或者丝，干叶分开。
2/5. 姜和干椒都切丝。
3/5. 锅内不放油，热锅直接下白菜干翻炒。
4/5. 白菜杆炒软后放入菜叶一起翻炒，再加入适量的盐，翻炒几下后装盘。
5/5. 锅烧热油，放入姜丝和干辣椒丝爆成椒丝为浅褐色，把油和姜椒一起泼向白菜，这道菜就做好了。
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