| 主料 | ||
| 西兰花一个 | 黑木耳少许 | 胡萝卜少许 |
| 香菇一个 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜一瓣 | 姜一片 | 家乐浓汤宝半块 |
| 盐小勺 | 白糖两小勺 | 淀粉三小勺 |
1/4. 清洗菜菜们，然后西兰花入开水煮片刻，水中加油，盐，颜色可保持
2/4. 蒜，姜，切片，香菇，西兰花根去皮切小丁，胡萝卜，木耳切丝
3/4. 热入油入姜蒜煸香，投入西兰花根，香菇，木耳，萝卜丝炒一会加浓汤宝，加煮过西兰花的菜汤，煮沸加西兰花
4/4. 加盐，糖，起锅时加淀粉勾欠，加香油少许
西兰花不要煮太过颜色就不美好了，摆盘是亮点。
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