| 主料 | ||
| 杏鲍菇适量 | 口蘑适量 | 洋葱适量 |
| 豌豆适量 | 番茄适量 | 咖喱粉适量 |
| 青红椒适量 | 鼠尾草适量 | 罗勒适量 |
| 黑橄榄适量 | 米适量 | 素高汤适量 |
| 辅料 | ||
| 柠檬1只 | 白胡椒粉适量 | 大蒜适量 |
| 白葡萄酒适量 | 盐适量 | |
素版西班牙海鲜饭的做法，共1个步骤
1/1. 提供最简做法2人份
做法就是照搬最简单的原版西班牙海鲜饭因为你可以用平底锅，可以用平底锅＋烤箱也可以用西班牙海鲜饭的专业锅——Paella意思是铁制浅锅Paellala的简写以锅名命名的料理也～～为了各种方便，我们就用简单的平底锅！唯一想说说的关于食材的西班牙海鲜饭其实很像中国的炒饭，喜欢什么放什么常常放的是蛤蜊和鱿鱼、虾什么的杏鲍菇切出来＋口感都很像鱿鱼有木有～～～～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－平底锅中放少量油中火下切小条的杏鲍菇（1根）切小片的口蘑（3大朵）2匙泡好的豌豆（我忘加了，所以图上你看不到）2匙白葡萄酒酒炒至8分熟下小蒜片＋洋葱碎炒香下切好的番茄粒（1小只）泡过的生米素高汤/水咖喱粉（代替贵贵藏红花，按我曾经吃过（还没吃素的时候），味蕾的判断，小情调西餐厅估计都用的咖喱粉星级餐厅用藏红花，口味有所区别，不过日常吃吃没问题卖相几乎没区别）不断搅～～～～～～重复加水和搅的过程米快熟水快干的时候下青红椒条
