| 主料 | ||
| 土豆110克 | 罐头口蘑4粒 | |
| 辅料 | ||
| 大麦1米杯 | 黄豆25克 | 胡萝卜30克 |
| 卷心菜30克 | ||
薯菇麦煲饭的做法，共6个步骤
1/6. 大麦、黄豆泡透换水入电饭煲，填水至1.5杯米的高度。 因为大麦是粗粮特别吸水，所以要多加水；如果是普通大米就要比1杯米的水量要少些，因为蔬菜本身会带来一些水分。
2/6. 胡萝卜切大点的块、蘑菇切片；
3/6. 土豆去皮切小块入锅，加入所有调味料；
4/6. 拌匀选普通煮饭功能即可。打到保温状态后，再焖半小时更好 ，若第二天早上吃，可以加一点点柠檬汁或白醋，用电饭煲订时功能订好时间。
同样早上备好料入锅，订时晚餐开门就吃~~5/6. 饭快打到保温状态时，可将卷心菜放入饭上焖熟；
也可另外焯熟或蒸熟，看个人方便啦~6/6. 将熟菜叶铺入盘内，煲饭打入碗内，翻扣于菜叶上即可。
小窍门
大麦适宜胃气虚弱、消化不良者食用；具有益气宽中、消渴除热的作用。对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
