| 主料 | ||
| 豆腐适量 | 天贝适量 | 日本豆腐适量 |
| 青椒适量 | 木耳适量 | 红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 味精少许 | 淀粉适量 |
| 盐少许 | 水少许 | |
1/5. 天贝、青椒和红椒切菱形，备用；
2/5. 木耳用温水泡发（大概半小时左右），洗净切菱形，备用；
3/5. 豆腐和日本豆腐切菱形，备用；
4/5. 把切好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐，过热水焯一下，捞出，备用；
5/5. 锅热放水，盐、白胡椒粉、味精和白糖调味，用淀粉水勾芡，放入焯好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐，拌匀即可。
鲜香味，吃的你满嘴软乎软乎的。
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