| 主料 | ||
| 紫苏梅1颗 | ||
| 辅料 | ||
| 紫苏梅汁3小勺 | 绿茶粉1/4小勺 | 水30ml适量 |
| 果冻粉10克 | 细砂糖5克 | |
梅子茶冻的做法，共4个步骤
1/4. 取1模子，放入1颗紫苏梅备用
2/4. 果冻粉和细砂糖混合均匀备用
3/4. 将水煮至滚沸加入紫苏梅及绿茶粉搅拌均匀, 转小火, 再慢慢加入作法2的材料迅速搅拌均匀,待煮开后却可熄 火
4/4. 将作法3的材料倒入模 子中，待凉凝固后却可倒扣于盘中却可
| 主料 | ||
| 紫苏梅1颗 | ||
| 辅料 | ||
| 紫苏梅汁3小勺 | 绿茶粉1/4小勺 | 水30ml适量 |
| 果冻粉10克 | 细砂糖5克 | |
1/4. 取1模子，放入1颗紫苏梅备用
2/4. 果冻粉和细砂糖混合均匀备用
3/4. 将水煮至滚沸加入紫苏梅及绿茶粉搅拌均匀, 转小火, 再慢慢加入作法2的材料迅速搅拌均匀,待煮开后却可熄 火
4/4. 将作法3的材料倒入模 子中，待凉凝固后却可倒扣于盘中却可
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